단백질 과잉 시 간을 지키는 식단 (회복, 해독, 영양)
운동이나 다이어트, 근육 증가를 위해 단백질을 많이 섭취하는 경우가 늘고 있습니다. 그러나 지속적인 고단백 식단은 간에 부담을 줄 수 있고, 체내 해독 작용을 방해할 수 있습니다. 단백질 대사 과정에서 생성되는 노폐물과 암모니아를 간이 처리하기 위해 더 많은 에너지를 쓰게 되기 때문입니다. 이 글에서는 단백질을 많이 섭취할 때 간을 보호하고 회복을 돕는 채소와 과일, 그리고 식단 구성법까지 자세히 안내해드립니다. 1. 간 해독과 회복을 돕는 채소 (브로콜리, 비트, 마늘)고단백 식단을 유지하면서도 간 건강을 챙기고 싶다면, 식단에 반드시 해독 효능이 뛰어난 채소들을 포함시켜야 합니다. 대표적인 채소로는 브로콜리, 비트, 마늘이 있습니다. 브로콜리는 간에서 독소를 분해하는 효소를 활성화하는 글루코시놀레이트..
2025. 3. 26.
식물성 vs 동물성 단백질 (운동, 장단점, 추천)
운동 후 단백질 섭취는 근육 회복과 성장에 결정적인 역할을 합니다. 그런데 단백질에도 종류가 다양하다는 점, 알고 계셨나요? 특히 식물성 단백질과 동물성 단백질은 영양 성분, 흡수율, 건강에 미치는 영향 면에서 큰 차이를 보입니다. 이 글에서는 운동 후 단백질 선택 시 꼭 알아야 할 정보들과 함께 식물성과 동물성 단백질의 장단점을 꼼꼼히 비교하고, 상황에 따른 추천 방식을 소개해드립니다. 식물성 단백질의 특징과 장점식물성 단백질은 말 그대로 식물에서 얻는 단백질로, 대표적으로 콩, 렌틸콩, 퀴노아, 병아리콩, 아마씨, 치아씨드, 귀리 등이 있습니다. 최근에는 환경과 건강을 동시에 고려한 플렉시테리언 식단이나 비건 식단의 인기가 높아지며, 식물성 단백질에 대한 관심도 빠르게 증가하고 있습니다. 식물성 단백..
2025. 3. 26.
